Kawa grzybowa – skutki uboczne i przeciwwskazania

Zastanawiasz się, czy kawa grzybowa ma skutki uboczne i komu może nie służyć? To rozsądne pytanie – w jednym kubku łączą się kofeina, ekstrakty z grzybów, ekstrakty roślinne i słodzik. Poniżej omawiamy po kolei każdy z tych składników, najczęstsze dolegliwości i sytuacje, w których lepiej skonsultować się z lekarzem.

Czy kawa grzybowa jest bezpieczna?

Dla większości zdrowych dorosłych kawa grzybowa pita w zalecanej ilości jest po prostu kolejnym napojem z kofeiną. Grzyby funkcjonalne, takie jak soplówka jeżowata czy kordyceps, od dawna są jedzone lub parzone w Azji i Europie Wschodniej. Trzeba jednak pamiętać, że badań nad długotrwałym przyjmowaniem ekstraktów grzybowych u ludzi jest niewiele, a każdy organizm reaguje inaczej. Dlatego warto znać możliwe skutki uboczne każdego składnika.

Skutki uboczne kofeiny

Większość dolegliwości po kawie grzybowej, tak jak po zwykłej kawie, wynika z kofeiny. Najczęściej są to:

kołatanie serca i uczucie rozdrażnienia,
problemy z zasypianiem, szczególnie gdy kawa jest pita po południu,
niepokój, drżenie rąk,
zgaga lub dyskomfort żołądkowy u osób wrażliwych.

Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) uznaje za bezpieczne dla zdrowych dorosłych do 400 mg kofeiny dziennie i do 200 mg jednorazowo. Kofeina ma okres półtrwania kilku godzin, dlatego jeśli masz problemy ze snem, nie pij jej później niż 6–8 godzin przed pójściem spać. Więcej o ilościach przeczytasz w artykule Ile kofeiny ma kawa grzybowa?

Skutki uboczne ekstraktów z grzybów

Ekstrakty z grzybów funkcjonalnych są zazwyczaj dobrze tolerowane. Rzadko zgłaszane dolegliwości to:

problemy trawienne – wzdęcia, luźniejsze stolce, szczególnie na początku,
reakcje alergiczne – u osób uczulonych na grzyby lub pleśnie,
interakcje z lekami – część grzybów, m.in. chaga, badano pod kątem wpływu na krzepliwość krwi i poziom cukru, dlatego osoby przyjmujące leki przeciwzakrzepowe lub przeciwcukrzycowe powinny zapytać lekarza.

Chaga zawiera też sporo szczawianów. Przy bardzo dużych, długotrwale przyjmowanych dawkach może to obciążać nerki, dlatego osoby z kamicą nerkową lub chorobami nerek powinny zachować ostrożność. Więcej o tym grzybie piszemy w artykule Chaga – grzyb z brzozy.

Skutki uboczne adaptogenów

Do wielu kaw grzybowych dodaje się ekstrakty roślinne nazywane adaptogenami, np. macę czy eleuterokok. Maca to roślina jadana w Andach od wieków i jest bardzo dobrze tolerowana. Eleuterokok może u niektórych osób powodować bezsenność lub rozdrażnienie, zwłaszcza w połączeniu z kofeiną. Osoby z nadciśnieniem tętniczym powinny przed jego stosowaniem skonsultować się z lekarzem. Więcej informacji znajdziesz w artykule Eleuterokok a żeń-szeń – czym się różnią?

Słodziki i erytrytol

Wiele mieszanek bez dodatku cukru słodzi się erytrytolem lub innymi poliolami. Erytrytol jest zwykle lepiej tolerowany niż ksylitol czy sorbitol, ale spożywany w nadmiernych ilościach może działać przeczyszczająco. Przy jednej czy dwóch porcjach dziennie zwykle nie ma to znaczenia.

Kto powinien uważać na kawę grzybową?

Kobiety w ciąży i karmiące piersią – ze względu na kofeinę (EFSA zaleca maks. 200 mg dziennie) i brak badań nad ekstraktami grzybowymi w tym okresie. Najlepiej porozmawiać z lekarzem prowadzącym.
Dzieci i młodzież – kawa grzybowa nie jest napojem dla dzieci.
Osoby przyjmujące leki – szczególnie przeciwzakrzepowe, przeciwcukrzycowe, immunosupresyjne i leki na nadciśnienie.
Osoby przed zabiegiem chirurgicznym – ze względu na możliwy wpływ niektórych ekstraktów na krzepliwość.
Osoby z chorobami nerek lub kamicą – ze względu na szczawiany w chadze.
Osoby wrażliwe na kofeinę – z zaburzeniami rytmu serca, lękowymi lub refluksem.

Jak zacząć pić kawę grzybową bez skutków ubocznych?

Zacznij od połowy porcji przez kilka dni i obserwuj, jak się czujesz.
Pij ją rano lub przed południem, a nie wieczorem.
Nie łącz jej z innymi źródłami kofeiny, takimi jak energetyki czy przedtreningówki.
Pij wodę w ciągu dnia – kofeina nie odwadnia przy umiarkowanym spożyciu, ale woda pomaga ogólnemu samopoczuciu.
Jeśli pojawią się niepokojące objawy, odstaw napój i skonsultuj się z lekarzem.

Skład Spacetropics Kawy Grzybowej

W porcji Spacetropics Kawy Grzybowej (8 g) znajduje się 140 mg kofeiny, ekstrakty z owocników soplówki jeżowatej, chagi i kordycepsu (po 550 mg), ekstrakty z korzenia macy i eleuterokoka (po 500 mg) oraz witamina B5. Napój jest słodzony erytrytolem, bez dodatku cukru, i ma roślinną bazę z mleka kokosowego. Podajemy pełny skład i ilości, żebyś mógł świadomie ocenić, czy produkt jest dla Ciebie.

Najczęstsze pytania

Czy kawa grzybowa może szkodzić?

U zdrowych dorosłych pitej z umiarem – zwykle nie. Uważać powinny osoby wrażliwe na kofeinę, przyjmujące leki, w ciąży lub karmiące.

Czy po kawie grzybowej można mieć problemy z żołądkiem?

Czasem, szczególnie na początku. Może to wynikać z kofeiny, ekstraktów grzybowych lub słodzika. Zacznij od mniejszej porcji.

Czy kawę grzybową można pić codziennie?

Tak, o ile mieścisz się w bezpiecznym dziennym limicie kofeiny i dobrze się czujesz.

Czy kawa grzybowa wchodzi w interakcje z lekami?

Może. Jeśli przyjmujesz leki na stałe, zapytaj lekarza lub farmaceutę przed włączeniem jej do diety.

Artykuł ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarza.